Entrevista: Lucie Tétégan, presidenta de WADAF

 

Entrevista / Navidad y Año Nuevo – Lucie Tétégan, Presidenta de la Asociación de África Occidental para el Desarrollo de la Pesca Artesanal (ADEPA): “Debemos evitar comprar pescado congelado durante mucho tiempo”

Cuestionado al margen Taller de capacitación sobre las directrices de gobernanza de tierras de la FAO para actores de la sociedad civil celebrado en Abidján del 18 al 20 de diciembre de 2017, Lucie Tétégan, Presidenta de la Asociación de África Occidental para el Desarrollo de la Pesca (ADEPA) enfatiza las consecuencias de la pesca ilegal.

Cuando hablamos de gobernanza de la tierra, insistes en la pesca en pequeña escala. ¿Por qué es esto importante para ti?

Al mismo tiempo que hablamos de acaparamiento de tierras, es importante hablar sobre el acaparamiento de agua porque las aguas están ubicadas en los territorios. Además de las aguas, tenemos las tierras circundantes que rodean las aguas. Los pescadores viven en estas tierras y su entorno de trabajo son las aguas. En estas aguas, hay conflictos.

¿Qué tipo de conflicto?

Nuestros estados firman acuerdos con pescadores industriales. Y estos barcos de pesca industrial ingresan a las aguas territoriales. Las aguas territoriales están delimitadas. Está la parte reservada para la práctica de la pesca artesanal. Las pequeñas embarcaciones no pueden ir muy lejos. Cuando los grandes barcos terminan de pescar en alta mar, se quedan atrapados en la parte reservada para la pesca tradicional y capturan el pescado.

¿Cuáles son las consecuencias de este tipo de conflicto en el mar?

Las consecuencias son que los pescadores tradicionales no tendrán suficientes recursos para pescar. Lo que es grave es que estos grandes botes chocan con las canoas. Estos son accidentes en el mar. Un accidente en tierra tiene sus consecuencias tanto más en el agua. No importa cómo sepa nadar, desaparecerá bajo el agua. En agosto de 2013, frente a Grand-Bassam, tres pescadores artesanales fueron a pescar alrededor de las 11 pm y fueron alcanzados por un bote. Estos tres pescadores desaparecieron bajo el agua. El mayor tenía 40 años. Son familias afligidas, esposas e hijos que se quedan solos.

Además de estas consecuencias, ¿cuál es el impacto en la seguridad alimentaria?

Estos grandes barcos que vienen a pescar, no los venden aquí. Los venderán en casa. Vienen porque no hay más peces en casa. Firman acuerdos con los Estados para pescar en alta mar. Si tomamos el caso de Côte d’Ivoire, sepa que el país importa pescado. Sin embargo, sabemos que la pesca artesanal proporciona pescado. Esa es una de las razones. Todo lo que acabo de mencionar es parte de la pesca ilegal. Y hay varios aspectos.

También mencionas la calidad del pescado, ¿es esta una de las consecuencias de la pesca ilegal?

Los barcos grandes a veces usan artes de pesca que están prohibidos. No siempre respetan las normas vigentes, no solo a nivel internacional, sino también a nivel nacional. A nivel de los pescadores artesanales, algunos tampoco respetan la reglamentación porque hay artes de pesca prohibidos que usan. Está prohibido pescar con pesticidas. Verás que los pescadores lo harán porque es más fácil tener muchos peces. Si usted es un comprador o consumidor de pescado, y no sabe cómo reconocer el pescado capturado por el pesticida, lo comprará.

¿Hay algún riesgo para consumir? 

Sí. Los pesticidas son tóxicos.

Cómo reconocer este pez entonces?

En general, el pescado capturado con pesticidas es blanquecino. Él está todo pálido. Algunas veces verá pequeñas tareas en este pez.

¿Es obvio para el consumidor promedio? 

No es evidente. Es por eso que a nivel de nuestra organización, sensibilizamos mucho a los pescadores. Les pedimos que preserven el recurso. Si el pescador recoge todos los peces, tendrá más. La desaparición del recurso es una consecuencia para él y su propia familia. Nosotros también defendemos

¿Su defensa es favorable?

Hacemos desarrollo de capacidades para profesionales en el campo, fortalecemos la capacidad de las ONG en el campo a nivel técnico. Cuanto más entrenados estén, más valor económico tendrán. Esto ayudará a sus familias socialmente. Los capacitamos para que puedan influir en las decisiones que se tomarán. Ya sea a nivel local, a nivel nacional o internacional. Lo que sucedía era que los grandes tomadores de decisiones hablaban de pescar sin pescadores. Hoy, más y más gobernadores se están refiriendo a las organizaciones profesionales de pesca en su país. A nivel regional, esto está comenzando a llegar.

Esta es la razón por la cual realmente me gustaron las directrices voluntarias de la FAO, no solo sobre la tierra, sino al mismo tiempo sobre la pesca en pequeña escala. El 10 de junio de 2014, la FAO tomó estas directrices para reconocer la importancia de la pesca artesanal. Es una gran alegría para nosotros acompañar este sector. Las partes interesadas en la pesca han sido consultadas antes de la implementación de estas pautas.

Ya es hora de las festividades de fin de año, ¿qué aconsejas de manera práctica a los consumidores de pescado? 

Tienes que preguntar el origen de los peces. Es necesario hacer la trazabilidad de los peces porque cuando se interrumpe la cadena de frío, es un desastre.

Tan pronto como es capturado, el pez sigue siendo bueno. Contiene proteínas Cuando ya no se encuentra en buenas condiciones higiénicas, conservación y seguridad, pierde los aspectos nutricionales. Al final de este año, evite comprar el pescado congelado durante mucho tiempo. Los nutricionistas aconsejan no comer alimentos fríos por más de una semana.

Entrevista realizada por Nesmon De Laure

Publicado: 26 dic 2017

Corto URL: https://farmlandgrab.org/27753

Publicado en:  Costa del Marfil

 Fuente: Pôleafrique.info

               

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